Buko

Buko è uno stabilimento di produzione casearia nel comune di Vordingborg che produce formaggi cremosi e prodotti caseari trasformati con molteplici sapori come erbe, spezie e pepe. Lo stabilimento produce sia versioni standard che leggere, con le versioni leggere che contengono circa la metà del contenuto di grassi.

Buko ha iniziato la produzione di formaggio trasformato a Copenaghen nel 1932. L'azienda ha ampliato la sua linea di prodotti per includere varietà di formaggio cremoso dopo la Seconda Guerra mondiale.

Il formaggio cremoso Buko è parte essenziale della colazione danese, spalmato su pane di segale scuro e prodotti da forno tradizionali. Questo alimento ha segnato le abitudini alimentari quotidiane dei danesi.

Le visite dipendono dalla disponibilità della struttura e devono essere organizzate in anticipo, quindi si consiglia di verificare prima di pianificare una visita. Ricorda che questo è uno stabilimento di produzione attivo con severi protocolli di sicurezza e igiene.

L'azienda ha iniziato a esportare in Germania già nel suo primo anno di attività, una mossa inusualmente precoce verso i mercati internazionali per un produttore lattiero-caseario locale. Questa portata internazionale immediata ha distinto l'azienda sin dall'inizio.

Posizione: Vordingborg Municipality

Coordinate GPS: 54.99760,11.89210

Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2025 alle 12:20