Cressing Temple, Commenda medievale e giardini a Cressing, Regno Unito
Cressing Temple è una commenda templare medievale che presenta due fienili in legno e mattoni del tredicesimo secolo protetti e un orto recintato ubicato tra Witham e Braintree nell'Essex. Il complesso conserva importanti esempi di architettura artigianale medievale e include un giardino ricreato del periodo Tudor.
La regina Matilde di Boulogne concesse la tenuta ai Cavalieri Templari nel 1136, stabilendo uno dei più antichi insediamenti templari in Inghilterra. Dopo lo scioglimento dell'ordine, la proprietà rimase in mani private e fu coltivata per secoli.
L'orto Tudor ricostruito mostra metodi tradizionali di giardinaggio inglese con piante e disegni del sedicesimo secolo, riflettendo come i giardini erano effettivamente organizzati in quel periodo.
Il sito è aperto tutto l'anno per consentire ai visitatori di esplorare i fienili, gli edifici di stoccaggio e i giardini con una guida o in modo indipendente. Indossa scarpe appropriate poiché i sentieri possono essere irregolari e gran parte del complesso è all'aperto.
Il Fienile dell'Orzo, costruito tra 1205 e 1235, è il fienile in legno e mattoni documentato più antico del mondo e continua a stupire i visitatori oggi. La sua costruzione rivela tecniche sorprendentemente avanzate che sembrano quasi moderne.
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