The Falcon, Chester, Pub medievale a Chester, Inghilterra
The Falcon è un pub medievale ospitato in un edificio in legno bianco e nero con due piani, fondazioni in arenaria e due sporgenze prominenti su Lower Bridge Street. La struttura mostra la lavorazione tradizionale in tutto il suo esterno e layout.
L'edificio iniziò come una casa intorno al 1200 ed è stato ricostruito durante il 13° secolo, diventando successivamente collegato alla famiglia Grosvenor dopo il 1602. Queste trasformazioni riflettono i cambiamenti d'uso delle strutture più antiche di Chester nel corso dei secoli.
L'interno conserva pilastri in pietra originali e divisori in legno che i visitatori possono ancora vedere oggi, mostrando come erano costruiti gli edifici medievali di Chester.
Il pub si trova all'angolo con Grosvenor Road ed è facile da trovare dalla strada principale. Tieni presente che gli edifici medievali hanno bassi ingressi e pavimenti irregolari, quindi stai attento quando entri e ti muovi dentro.
Sotto il livello della strada si trova una cripta medievale che ora funge da cantina della birra, costruita con pilastri in pietra ottagonali e una trave centrale in rovere. Questo spazio nascosto rivela i metodi di costruzione comuni nelle cantine medievali.
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