The George Hotel, Hotel classificato Categoria A in New Town, Edimburgo, Scozia.

The George Hotel è un hotel classificato categoria A in George Street, nel quartiere New Town di Edimburgo, formato da cinque case a schiera georgiane collegate tra loro. L'edificio ospita camere, spazi ristorante e sale riunioni distribuiti sui suoi piani comunicanti.

L'edificio risale al 1775, rendendolo una delle prime costruzioni del New Town pianificato di Edimburgo. Le cinque case a schiera furono gradualmente unite nei decenni successivi per formare un unico hotel.

George Street era un tempo l'indirizzo più ricercato del New Town, frequentato da banchieri e professionisti. L'edificio conserva ancora quel carattere nelle sue finestre alte e nella facciata in pietra che si affaccia su una delle vie più ampie di Edimburgo.

L'hotel si trova su George Street, uno degli assi principali del New Town, a breve distanza a piedi da Princes Street e dalla città vecchia. Partendo da qui per visitare la città è possibile raggiungere a piedi la maggior parte dei monumenti del centro.

Si dice che sia Robert Burns che Walter Scott abbiano soggiornato qui quando l'edificio era un punto d'incontro per i circoli letterari e sociali di Edimburgo. Alcuni stucchi e caminetti originali del XVIII secolo sono ancora visibili in alcune parti dell'edificio.