Ledbury, Ristorante tre stelle Michelin a Notting Hill, Londra, Regno Unito.
Descrizione
The Ledbury è un ristorante a Notting Hill che serve piatti europei moderni con influenze britanniche attraverso menu degustazione attentamente studiati. L'esperienza si concentra su una sequenza pianificata di portate dove ogni piatto si basa sulla precedente.
Storia
Il ristorante ha aperto nel 2005 e ha ottenuto la sua prima stella Michelin l'anno successivo, con stelle aggiuntive assegnate in seguito. Questo rapido riconoscimento lo ha affermato come una presenza significativa nel panorama gastronomico di lusso di Londra.
Cultura
La cucina si rifornisce dalle proprie fattorie e coltivazioni, riflettendo un profondo legame con le tradizioni agricole britanniche. Questo rapporto con la produzione locale influenza il modo in cui il menu quotidiano viene costruito intorno a ciò che la terra offre.
Pratico
Il ristorante funziona da martedì a sabato con orari di servizio variabili a seconda del giorno. È utile controllare gli orari specifici in anticipo poiché i diversi giorni hanno diverse finestre di servizio.
Lo sapevi?
Il ristorante mantiene un Fungarium interno dove gli chef coltivano e raccolgono funghi freschi direttamente all'interno dell'edificio. Questa configurazione rappresenta un approccio inusuale e pratico al controllo della freschezza e della varietà degli ingredienti.
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Electric Cinema, Notting Hill
366 m
All Saints Notting Hill
197 m
Tabernacle
139 m
St Mary of the Angels
204 m
Pinehurst Court
225 m
Presbytery of St Mary of the Angels Roman Catholic Church
183 m22-68, Chepstow Road W2
329 mPillar Box
190 m7 And 9, Needham Road W11
244 m
Elliots
390 m17-31, Sutherland Place
210 mKrāsainās mājas
341 m49-107, Hereford Road W2
363 m7-53, Chepstow Road W2
287 m154 And 156, Westbourne Grove W11
266 mColville Primary School
303 mPowis Square
95 mRough Trade West
316 m162 And 164, Westbourne Grove W11
249 m4 And 6, Needham Road W11
269 mNotting Hill movie - Will's Travel Bookshop
366 mHouse from Love Actually
244 mTribal Gathering
296 mEngland & Co
249 mSelect Gallery
371 mFlow Gallery
259 mLDN_47
367 mLDN_52
275 mScopri tesori nascosti ad ogni viaggio!
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