Edinburgh, 356 Castlehill, Cannonball House, Edificio storico di categoria A a Castlehill, Edimburgo, Scozia.
Cannonball House è una struttura in pietra a tre piani a Castlehill che presenta elementi architettonici scozzesi tradizionali e una solida facciata. L'edificio funziona oggi come ristorante con spazi da pranzo distribuiti sui suoi livelli.
L'edificio è stato costruito nel 1650 come residenza del 1º duca di Gordon, che fungeva da custode del castello di Edimburgo. È stato ricostruito nel 1905 e in seguito convertito per usi educativi e quindi commerciali.
L'edificio ospita un ristorante con cucina scozzese distribuita su più livelli e un bar di whisky. I visitatori possono assaggiare bevande da diverse regioni della Scozia in un'atmosfera storica.
L'edificio include uno spazio privato chiamato The Glengoyne Room al piano inferiore, adatto a gruppi tra 15 e 40 persone. Esplorare i diversi livelli aiuta a scoprire i vari spazi della casa.
Una palla di cannone è incastonata nel muro, posizionata dagli ingegneri per segnare l'altezza gravitazionale del primo approvvigionamento idrico al serbatoio di Castlehill. Questo dettaglio rivela un modo ingegnoso in cui gli storici ingegneri hanno risolto i problemi pratici di infrastrutture.
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