Kastuura Morning Market, Mercato mattutino a Katsuura, Giappone
Il Mercato Mattutino di Katsuura si estende su due strade principali con circa 80 bancarelle che vendono pesce fresco, verdure locali, sottaceti tradizionali e dolcetti giapponesi fatti in casa. Il mercato alterna la sua posizione tra diverse strade in base al calendario.
Questo mercato ha iniziato nel 1591 durante il periodo Momoyama e ha operato continuamente per oltre quattro secoli in questa citta costiera. La tradizione e rimasta praticamente invariata, ancorata alla vita quotidiana della comunita.
Pescatori e agricoltori locali vendono direttamente i loro prodotti freschi, e il mercato funge da luogo di incontro comunitario. I venditori conoscono i clienti abituali e condividono storie sulla pesca del giorno.
Il mercato apre presto ogni giorno tranne mercoledi, iniziando alle 6:30 AM e chiudendo intorno alle 11:00 AM, quindi arrivare presto ti offre la migliore selezione. La posizione cambia tra due strade diverse ogni due settimane, quindi controlla quale strada e in uso prima della visita.
Nove porti attivi di pesca alimentano questo mercato, rendendo Katsuura il secondo centro peschereccio piu grande della prefettura di Chiba. Questa vicinanza ai moli significa che i frutti di mare arrivano pochi minuti dopo lo sbarco e si esauriscono rapidamente.
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