Dairy Farming Kingdom Oratche, Fattoria lattiero-casearia e parco tematico a Kannami, Giappone
Il Dairy Farming Kingdom Oratche è un complesso agricolo e un parco a tema distribuiti nel bacino di Tanna con dieci aziende lattiero-casearie che nel loro insieme ospitano e si prendono cura di circa 1.000 mucche da latte. Il sito combina l'allevamento attivo con attività per i visitatori in una grande proprietà agricola in funzione.
L'operazione è stata fondata nel 1881 quando Akihei Kawaguchi ha iniziato ad allevare bovini e cavalli nelle terre fertili della Prefettura di Shizuoka. Questa antica tradizione di allevamento forma la base per il patrimonio agricolo che continua oggi.
La struttura dimostra i metodi agricoli giapponesi attraverso pratiche biologiche che collegano l'allevamento del bestiame alla salute del suolo. I visitatori possono osservare come gli animali e la terra lavorano insieme nelle operazioni quotidiane.
Il sito offre attività pratiche come la mungitura delle mucche, la produzione di burro, la raccolta di verdure e l'alimentazione degli animali secondo le normali condizioni operative. Indossate calzature appropriate e verificate gli orari prima di arrivare, poiché le attività dipendono dalle operazioni della fattoria e dal tempo.
La latteria in loco produce gelato soft dentro otto ore dalla mungitura, garantendo una freschezza eccezionale in ogni porzione. Le vendite giornaliere possono raggiungere 2.000 porzioni durante i periodi affollati, mostrando quanto velocemente i visitatori consumano questo prodotto realizzato localmente.
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