Anantara Chiang Mai Resort, Hotel a 5 stelle a Chiang Mai, Thailandia
Anantara Chiang Mai Resort è un hotel a 5 stelle sulle rive del fiume Mae Ping a Chiang Mai, in Thailandia. La struttura si trova ai margini della città vecchia e comprende edifici moderni bassi circondati da giardini e una piscina esterna.
L'hotel aprì nei primi anni 2000 con il nome The Chedi prima di entrare a far parte del marchio Anantara. Uno degli edifici della proprietà è l'ex consolato britannico, che risale a un'epoca precedente e richiama la storia coloniale della città.
Il ristorante 1921, ospitato nell'antico edificio del Consolato Britannico all'interno della proprietà, serve piatti del nord della Thailandia, del Vietnam e del Sichuan. I clienti più attenti scopriranno stanze nascoste e una parete di foto di spie che danno alla sala da pranzo un carattere giocoso e misterioso.
L'hotel si trova tra la città vecchia e il fiume, il che rende i principali templi e il mercato notturno facilmente raggiungibili a piedi o in tuk-tuk. I dintorni sono più silenziosi la mattina presto e la sera, il momento migliore per una passeggiata lungo la riva.
L'hotel impiega un 'slumber guru', il cui compito è aiutare gli ospiti a dormire meglio durante il soggiorno. Offre anche lezioni di Muay Thai in loco, un'opzione insolita per un hotel cittadino affacciato sul fiume.
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