Lou Mitchell's, Ristorante storico vicino a Union Station, Chicago, Stati Uniti
Lou Mitchell's è un diner a Chicago con facciate originali in alluminio, pavimentazione in terrazzo bianco e nero, e banconi multiformi del ventesimo secolo. Il ristorante serve colazione e pranzo con piatti classici americani come uova, frittelle e panini.
Il diner è stato fondato nel 1923 da William Mitchell e intitolato al figlio Lou, diventando il punto di partenza orientale della Route 66 a Chicago. L'interno originale del 1949 è stato preservato e continua a definire il suo aspetto oggi.
Il ristorante mantiene una tradizione insolita: le donne e i bambini ricevono gratuitamente buchi di ciambella freschi e Milk Duds mentre aspettano. Questo gesto ha caratterizzato l'esperienza dei clienti che lo visitano da generazioni.
Il ristorante si trova vicino a importanti intersezioni di trasporto ed è facile da raggiungere. I visitatori dovrebbero venire nelle prime ore del mattino o a metà giornata, poiché può diventare molto affollato durante l'orario di punta.
Il locale espone ancora il cartello al neon originale del 1949 che proclama con orgoglio di servire il miglior caffè del mondo. Questo faro luminoso rimane un punto di riferimento riconoscibile per i viaggiatori di passaggio.
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