Yates Mill, Mulino storico e museo nella contea di Wake, Stati Uniti.
Yates Mill è un mulino ad acqua degli anni 1700 nella contea di Wake, in Carolina del Nord, che macina ancora il grano con i macchinari originali. Il mulino si trova accanto a uno stagno e dispone di ingranaggi in legno, macine e una ruota idraulica funzionante che i visitatori possono osservare da vicino.
Il mulino fu costruito intorno al 1756 e servì la comunità locale per circa due secoli prima che le attività si fermassero negli anni '50. Dopo anni di abbandono, un intervento di restauro ha riportato l'edificio e i suoi macchinari in piena funzione.
Yates Mill mostra com'era il lavoro quotidiano nelle comunità agricole che dipendevano dalla macinazione del grano ad acqua per nutrirsi. Durante le dimostrazioni, i visitatori possono vedere girare gli ingranaggi di legno e osservare la farina uscire dalle macine originali.
Il sito dispone di percorsi pavimentati che conducono all'edificio del mulino e allo stagno adiacente, rendendo la visita comoda per la maggior parte dei visitatori. Le visite guidate con dimostrazioni dal vivo di macinatura del grano si svolgono in alcuni fine settimana, quindi conviene verificare la disponibilità prima di andare.
Nei giorni di visita, farina di mais e farina appena macinate dal mulino stesso sono disponibili per l'acquisto sul posto. Questo lo rende uno dei pochi luoghi in cui un visitatore può acquistare farina prodotta da una ruota idraulica del 18° secolo ancora funzionante.
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