Nom Wah Tea Parlor, Ristorante dim sum a Chinatown, Manhattan, Stati Uniti.
Nom Wah Tea Parlor è un ristorante di dim sum situato in un edificio d'angolo al 13 Doyers Street, con insegne rosse e gialle, arredi vintage e tavoli da pranzo tradizionali distribuiti in più sale. Lo spazio è intimo e riflette il carattere di un locale consolidato.
Il ristorante fu fondato nel 1920 come panetteria e sala da tè prima di diventare il primo ristorante di dim sum consolidato a Manhattan. Questa trasformazione lo ha reso un pioniere della cucina cinese in città.
Il ristorante mantiene metodi tradizionali di preparazione del dim sum, con ogni piatto preparato fresco su ordinazione anziché utilizzare il sistema convenzionale dei carrelli. Questo approccio artigianale caratterizza l'esperienza dei visitanti che cenano qui.
La posizione si trova vicino alla stazione della metropolitana Canal Street e accetta prenotazioni, carte di credito e offre servizio da asporto. Funziona dalle 10:30 fino a tardi la sera, offrendo flessibilità per diverse ore del giorno.
Il ristorante ha creato il baogel nel 2017, combinando elementi del bagel di New York con tecniche tradizionali cinesi di char siu bao. Questa fusione insolita mostra come le tradizioni culinarie locali e cinesi si incontrano qui.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
