Margarinefabrikken Alfa, Edificio industriale a Vejen Municipality, Danimarca.
Margarinefabrikken Alfa e un antico edificio di fabbrica nel comune di Vejen con muri in mattoni rossi, finestre ad arco arrotondato e pilastri verticali risalenti alla fine del 1800. La struttura presenta piu ali disposte attorno a un complesso centrale tipico del design industriale danese di quel periodo.
Johannes Lauridsen fondo l'impianto di produzione di margarina nel 1898, introducendo la produzione alimentare industriale nella regione. Lo stabilimento opero per quasi un secolo fino alla cessazione della produzione nel 1992.
Lo stabilimento pubblico un libro di cucina nel 1937 con ricette per dolcetti e istruzioni per la conservazione della frutta che plasmo le pratiche culinarie danesi. Questa pubblicazione dimostro come l'azienda estese la sua influenza oltre la produzione nella vita quotidiana delle persone.
L'edificio si trova a sud della stazione di Vejen e puo essere localizzato alle coordinate 55,4758 gradi nord e 9,1343 gradi est. Rimane visibile dalla strada e serve come punto di riferimento locale.
Durante la Seconda Guerra Mondiale, lo stabilimento cambio dalla produzione di margarina a marmellata, senape, salsa di pomodoro e conserve a causa della scarsita di materie prime. Questo cambiamento rifletteva le difficili condizioni di approvvigionamento che colpirono molte industrie nella Danimarca occupata.
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