Dunlop Castle, Castello medievale a East Ayrshire, Scozia
Dunlop Castle è un sito medievale fortificato a nord di Stewarton, caratterizzato da un fossato difensivo profondo e marcatori di pietra. La proprietà è passata da una residenza fortificata a sviluppi architettonici successivi sullo stesso terreno.
Il sito è stato associato alla famiglia Dunlop sin dal 13º secolo, quando fungeva da loro residenza fortificata. Una dimora georgiana ha sostituito le fortificazioni medievali all'inizio del 19º secolo.
Questo luogo rappresenta le origini della produzione del formaggio Dunlop, una tradizione casearia che caratterizzò le terre basse scozzesi. La fortezza si trasformò per supportare l'artigianato alimentare locale.
Il sito si trova su un terreno aperto accessibile a piedi. Un fossato profondo segna il perimetro difensivo, quindi si consiglia calzature robuste e cautela quando si cammina vicino ai bordi.
Una pietra scolpita del 1599 si trovava una volta all'ingresso del castello con un'iscrizione che chiedeva protezione divina. La pietra è stata successivamente spostata alla vicina dimora dove è conservata oggi.
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