Smorgasburg, Mercato gastronomico al World Trade Center e Prospect Park, Brooklyn, Stati Uniti
Smorgasburg è un mercato del cibo in più location a New York dove oltre 70 venditori vendono i loro piatti nei fine settimana. La stagione va da primavera a autunno, con offerte diverse in ogni luogo.
Il mercato è stato fondato da Eric Demby e Jonathan Butler ed è cresciuto dal Brooklyn Flea. Da allora, si è espanso da un'unica location a più siti in tutta la città.
Il mercato è gestito da piccoli banchi a conduzione familiare che offrono cibo da tutto il mondo. Qui troverai specialità etiopi, hawaiane e indiane una accanto all'altra, riflettendo la diversità della città.
Ogni location ha giorni di apertura diversi: venerdì al World Trade Center, sabato a Williamsburg e domenica al Prospect Park. L'orario di apertura è dalle 11:00 alle 18:00.
Ogni location presenta combinazioni diverse di venditori, permettendo ai visitatori regolari di scoprire qualcosa di nuovo ogni fine settimana. Questa rotazione mantiene le offerte fresche e incoraggia i ritorni durante l'intera stagione.
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