Wine cellar of the Hôpital civil, Strasbourg, Cantina storica dell'Ospedale Civile a Strasburgo, Francia
La cantina dell'Hôpital civil è una grande sala voltata sotto l'ospedale piena di grandi botti di quercia e diversi barili antichi risalenti a epoche differenti. Lo spazio conserva una collezione di vini regionali mantenuta da esperti di vini.
La cantina iniziò nel 1395 quando l'ospedale fu fondato e aveva bisogno di spazio per immagazzinare i doni di vino di pazienti e donatori che pagavano le cure. Lo spazio si è ampliato nel corso dei secoli man mano che l'ospedale cresceva.
La cantina riflette il legame tra l'ospedale e la comunità vinicola di Strasburgo nel corso dei secoli. I visitatori possono vedere come il vino era sia un mezzo di scambio che parte della cura medica dell'epoca.
La cantina si trova sotto l'Hôpital civil nel centro di Strasburgo e può essere visitata con tour guidati condotti da esperti di vino. È consigliabile verificare in anticipo quali giorni e orari sono disponibili per le visite, poiché l'accesso è limitato.
La cantina conserva un barile contenente vino del 1472 che rimase intatto per più di 500 anni e fu aperto solo durante momenti storici importanti. Questo singolo barile fu servito durante eventi chiave della storia di Strasburgo.
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