Domaine du Café Grillé, Giardino botanico a Pierrefonds, Saint-Pierre, Isola della Riunione, Francia.
Il Domaine du Café Grillé è un giardino botanico a Saint-Pierre organizzato in diverse zone tematiche. Le aree espongono piante di caffè, orchidee, bambù e una sezione forestale ricostruita che mostra specie vegetali autoctone dell'isola.
Il giardino sorge in un'area storicamente dominata dalle piantagioni di caffè. Una sezione denominata 'L'île Bourbon lontan' documenta i cambiamenti agricoli dell'isola dal XVIII secolo e come l'utilizzo del territorio si è evoluto.
Il nome richiama la tradizione della tostatura del caffè praticata in questa zona. Passeggiando tra le sezioni tematiche, è possibile notare come le piante raccontano la relazione tra gli abitanti e le risorse naturali dell'isola.
Il luogo è facile da visitare a piedi, poiché le diverse zone sono chiaramente separate l'una dall'altra. È consigliabile arrivare presto per vedere le piante con una luce migliore e evitare il caldo di mezzogiorno.
Nel terreno si trova una distilleria tradizionale che produce oli essenziali da piante locali. Questa struttura mostra come le specie del giardino rimangono collegate alle pratiche artigianali locali e agli usi tradizionali.
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