L'Herbe, Villaggio di pescatori con allevamenti di ostriche a Lège-Cap-Ferret, Francia.
L'Herbe è un villaggio di pescatori con allevamenti di ostriche a Lège-Cap-Ferret sulla costa atlantica francese. Strade strette si snodano tra capanne in legno dai colori vivaci, orti e strutture agricole tradizionali lungo l'acqua che caratterizzano il luogo.
Il villaggio ebbe inizio come insediamento di pescatori e si sviluppò successivamente intorno all'allevamento delle ostriche, una pratica che rimane centrale nella sua identità. Una cappella di stile moresco costruita nel 1885 sussiste come raro vestigio di una proprietà precedente e segna un punto di svolta nella storia del luogo.
Gli allevatori di ostriche continuano a lavorare secondo metodi tradizionali nelle loro capanne a bordo dell'acqua, dove i visitatori possono assaggiare il loro raccolto direttamente. Questa pratica modella la vita quotidiana del villaggio e mostra quanto la comunità sia legata al mare.
Il villaggio ha due spiagge distinte: la Plage de l'Herbe a nord, vicino all'area di allevamento delle ostriche, e la Plage de la Chapelle a sud, accanto al molo. Entrambi i posti sono facili da raggiungere e mostrano aspetti diversi di questo luogo costiero.
Nel terzo fine settimana di agosto, artigiani marittimi si riuniscono nel villaggio per condividere le loro competenze e i loro prodotti tradizionali con i visitatori. Questo raduno stagionale offre una rara opportunità di vedere i costruttori di barche e altri specialisti che dimostrano i loro mestieri.
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