Omoide Yokochō, Vicolo gastronomico a Nishi-Shinjuku, Giappone
Omoide Yokochō è un vicolo stretto e coperto a Nishi-Shinjuku con circa 60 piccoli ristoranti e bar. La maggior parte degli esercizi dispone di pochi posti a sedere in stile bancone di fronte all'area di cottura.
L'area è emersa come mercato nero subito dopo la Seconda Guerra Mondiale, trasformandosi gradualmente in un quartiere gastronomico durante gli anni di crescita economica del Giappone. Questa evoluzione mostra come la ripresa del dopoguerra ha rimodellato la vita quotidiana.
Il nome "Omoide" significa "ricordi" e riflette la nostalgia del dopoguerra che ancora definisce questo luogo. I visitatori vedono i cuochi lavorare ai banchi aperti, preparando il cibo in modo tradizionale e praticamente invariato nel corso dei decenni.
I vicoli sono stretti e possono diventare affollati durante le ore di punta tra le 18 e le 21 quando i lavoratori d'ufficio arrivano a cena. Arrivare più presto la sera o più tardi la notte offre un movimento più comodo attraverso i passaggi.
Le lanterne di carta rossa e le strutture in legno creano l'impressione di tornare indietro di decenni. Il fumo di carbone che si alza nel vicolo rimane visibile dalla vicina stazione di Shinjuku ancora oggi.
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