Ogata, Ristorante gastronomico nel Marais, Francia
Il ristorante si sviluppa su più piani, con una sala principale, una sala da tè e un bar al piano superiore decorato con porte in rame e pareti in gesso shikkui.
Lo chef Shinichiro Ogata ha stabilito questa sede parigina dopo aver ottenuto riconoscimenti per le sue imprese culinarie a Tokyo, incluso il ristorante Yakumo Saryo.
Il ristorante incorpora tradizioni culinarie giapponesi attraverso menu degustazione in stile omakase, ingredienti stagionali e cerimonie tradizionali del tè.
Il locale offre menu pranzo a prezzo fisso tra 60-70 euro e opzioni cena da 120-170 euro, con prenotazioni disponibili attraverso il loro sistema online.
Il ristorante include una boutique che vende ceramiche e dolci, offrendo specialità come il biancomangiare al matcha e preparazioni personalizzate di salsa di soia.
Posizione: 3rd arrondissement of Paris
Indirizzo: 16 Rue Debelleyme, 75003 Paris, France 75003 Paris 75003 Paris
Orari di apertura: Lundi-Mardi 11:00-19:00; Mercredi-Dimanche 11:00-23:00
Telefono: +33180977680
Sito web: https://ogata.com/paris
Coordinate GPS: 48.86103,2.36350
Ultimo aggiornamento: 21 marzo 2025 alle 14:42
Parigi ospita numerosi ristoranti di alta cucina che spaziano dalla nouvelle cuisine alla cucina francese classica. Molti di questi locali hanno ottenuto stelle Michelin e si trovano in edifici storici, hotel di lusso o posizioni di rilievo come la Torre Eiffel. Gli chef lavorano con prodotti regionali e applicano tecniche culinarie francesi tradizionali. I ristoranti sono distribuiti in vari arrondissement della città, dal quartiere del Marais alle eleganti strade lungo la riva destra della Senna. I menu combinano ingredienti di stagione con abilità tecnica, presentando sia il patrimonio culinario francese che influenze internazionali. Questi locali gastronomici offrono sale da pranzo formali, servizio attento e abbinamenti di vini accuratamente selezionati.
Musée National Picasso
164 m
Marché des Enfants Rouges
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Galerie Perrotin
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Saint-Denys-of-the-Sacrament Church
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Hôtel d'Hozier
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Perrotin
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113 boulevard Beaumarchais, Paris
250 m
Théâtre Directoire
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Boutique, 67 rue de Turenne
219 m
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58 rue de Turenne - 24 rue Villehardouin, Paris
252 m
65 rue de Turenne
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76 rue de Turenne, Paris
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182 mRecensioni
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