Qui Plume la Lune, Ristorante stellato Michelin nell'11° arrondissement, Francia
Gli interni del ristorante presentano muri in pietra a vista, materiali naturali e due spazi distinti: una sala minerale e una sala botanica.
Lo chef Jacky Ribault ha guadagnato la sua prima stella Michelin poco dopo aver acquisito il ristorante, portando all'apertura di L'Ours.
Il menu del ristorante cambia secondo gli ingredienti stagionali, offrendo piatti come scampi arrosto con crema di foglie di lime.
Il locale opera da martedì a domenica, servendo pranzo dalle 12:00 alle 13:30 e cena dalle 19:00 alle 21:00 in rue Amelot.
Lo spazio include una citazione di William Faulkner e offre abbinamenti di vini specializzati da tre a sei bicchieri per pasto.
Posizione: 11th arrondissement of Paris
Indirizzo: 50 Rue Amelot,75011 Paris, France
Telefono: +33148074548
Sito web: http://quiplumelalune.fr
Coordinate GPS: 48.85905,2.36843
Ultimo aggiornamento: 4 aprile 2025 alle 23:16
Parigi ospita numerosi ristoranti di alta cucina che spaziano dalla nouvelle cuisine alla cucina francese classica. Molti di questi locali hanno ottenuto stelle Michelin e si trovano in edifici storici, hotel di lusso o posizioni di rilievo come la Torre Eiffel. Gli chef lavorano con prodotti regionali e applicano tecniche culinarie francesi tradizionali. I ristoranti sono distribuiti in vari arrondissement della città, dal quartiere del Marais alle eleganti strade lungo la riva destra della Senna. I menu combinano ingredienti di stagione con abilità tecnica, presentando sia il patrimonio culinario francese che influenze internazionali. Questi locali gastronomici offrono sale da pranzo formali, servizio attento e abbinamenti di vini accuratamente selezionati.
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