El Mexicano, Ristorante messicano a Saratoga Springs, Stati Uniti.
Descrizione
El Mexicano è un ristorante messicano a Saratoga Springs che serve burritos, tamales, enchiladas, tacos e fajitas preparati con ingredienti freschi. Il menu include anche dolci messicani tradizionali fatti in cucina.
Storia
La famiglia Vazquez di San Pedro, Puebla, ha aperto il ristorante prima a Hudson Falls e poi si è trasferita a Saratoga Springs nel 2009. Questo trasferimento è avvenuto dopo due decenni di costruzione della loro esperienza culinaria.
Cultura
Il menu riflette le tradizioni culinarie di Puebla, in Messico, da dove proviene la famiglia Vazquez. Piatti come gli Enchiladas Suizas e il piatto Three Amigos mostrano come queste ricette regionali vengono preparate e servite ai clienti.
Pratico
Il ristorante accoglie clienti per mangiare al tavolo o ordinare cibo da asporto online attraverso una partnership. Entrambe le opzioni rendono facile gustare il cibo messicano secondo i vostri tempi.
Lo sapevi?
Il ristorante si distingue per la preparazione di piatti da zero utilizzando ricette tradizionali tramandate attraverso la famiglia. Questo impegno verso la cucina fatta in casa lo separa dai ristoranti a catena della zona.
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