Altes Tramdepot, Ristorante birreria vicino a BärenPark, Berna, Svizzera
L'Altes Tramdepot è un ristorante birrificio a Berna dove grandi serbatoi in rame per la produzione della birra sono visibili nelle sale da pranzo e la birra fresca viene prodotta più volte alla settimana. L'edificio ospita circa 310 persone all'interno e circa 270 sulla terrazza esterna.
L'edificio è stato originariamente costruito nel 18° secolo come abitazione per il guardiano degli orsi della città e successivamente è servito come deposito di tram. La sua conversione in ristorante ha dato nuova vita allo spazio preservando il suo carattere industriale.
Il ristorante attrae visitatori da tutta la regione che si riuniscono per mangiare e bere insieme, rendendolo un luogo dove i locali e i viaggiatori si incontrano. Il menu riflette come Berna si trova all'incrocio dei gusti svizzeri, tedeschi e europei più ampi, con piatti che mostrano queste influenze nei piatti contemporanei.
Il ristorante è aperto ogni giorno e offre posti a sedere sia all'interno che all'esterno su una terrazza con vista verso il parco degli orsi. La posizione è raggiungibile a piedi dal centro di Berna ed è facile da raggiungere con un buon accesso ai trasporti pubblici.
La casa produce tre birre regolari tutto l'anno e fa regolarmente ruotare birre stagionali create con ricette diverse. Questa selezione mutevole dà ai visitatori un motivo per tornare e assaggiare nuovi sapori ad ogni visita.
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