Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard, Ristorante tre stelle Michelin a Eugénie-les-Bains, Francia
Les Prés d'Eugénie è un ristorante tre stelle Michelin distribuito su cinque edifici storici in una proprietà di circa 8 ettari. La tenuta dispone di tre spazi ristorativi separati ed è circondata da sette diverse aree giardino.
La casa è stata fondata nel 1974 da Christine e Michel Guérard e ha ricevuto le sue tre stelle Michelin nel 1977. Questo riconoscimento si è mantenuto ininterrottamente da allora.
Il ristorante esprime l'eccellenza culinaria francese attraverso ingredienti regionali delle Landes di Guascogna trattati con dedizione. I visitatori possono sentire l'approccio di uno chef che vede ogni piatto come espressione di un mestiere consapevole.
Il ristorante serve il pranzo nei fine settimana tutto l'anno ed estende il servizio da mercoledì a domenica durante i mesi estivi. Le prenotazioni devono essere effettuate in anticipo.
Il ristorante si trova in una destinazione termale e abbina la cucina raffinata ai trattamenti benessere in partnership con il marchio Sisley. Questa fusione tra eccellenza culinaria e esperienza incentrata sulla salute è rara negli stabilimenti di lusso.
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