Dan's Clam Stand, Ristorante di pesce a conduzione familiare a Crystal River, Florida, Stati Uniti.
Dan's Clam Stand e un ristorante di pesce dove si mangiano vongole, pesce e astice cucinati in modo tradizionale e semplice. Il locale riceve i suoi prodotti giornalmente dai pescatori della zona che lavorano nelle acque locali.
Il ristorante e stato fondato nel 1995 e si basa sulle tradizioni culinarie della Nuova Inghilterra del nord-est americano. Sin dall'inizio ha mantenuto lo stesso approccio semplice nella preparazione dei frutti di mare freschi.
Il menu riflette la cucina costiera americana con specialità come zuppa di vongole, pesce fritto con patatine, vongole al vapore al vino bianco e panini all'aragosta.
Il ristorante si trova in un luogo facile da individuare e puo accogliere gruppi di diverse dimensioni. E consigliabile pianificare in anticipo poiche puo diventare pieno durante le ore di punta.
Il ristorante collega i clienti alle tradizioni culinarie del New England incorporando frutti di mare locali della Florida attraverso collaborazioni con pescatori regionali.
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