Hôtel Les Cavalets, Hotel e ristorante sul lago a Baudinard-sur-Verdon, Francia.
Hôtel Les Cavalets è un hotel con 29 camere che offre servizi moderni e viste sul lago Sainte Croix nella regione della Provenza. Ogni camera dispone di bagno privato, e la proprietà offre un ristorante, un giardino e una piscina.
L'hotel è stato fondato nel 1974 in seguito alla creazione del lago Sainte Croix ed è stato ampliato nel 1980 per aggiungere altri alloggi. Il suo sviluppo ha coinciso con la formazione di questo importante punto di riferimento locale.
Il ristorante serve piatti della Provenza preparati con ingredienti da produttori locali, riflettendo le tradizioni culinarie della regione. Gli ospiti sperimentano le abitudini gastronomiche locali in un ambiente che è parte della cultura regionale.
L'hotel è aperto da fine febbraio a ottobre e offre parcheggio per auto e autobus insieme a una sala riunioni con capacità di 30 persone. I visitatori devono sapere che il funzionamento è stagionale e si consiglia di prenotare in anticipo.
La terrazza del ristorante accoglie circa 140 ospiti con vista diretta sulle acque turchesi del lago Sainte Croix e le prime catene alpine. Questo punto di vista permette ai visitatori di sperimentare il paesaggio da una prospettiva rara in altri luoghi di ristorazione.
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