Fille à Papa, Ristorante francese nel centro di Clermont-Ferrand, Francia.
Il ristorante Fille à Papa serve cucina francese tradizionale con specialità come truffade, salmerino artico e maiale laccato in porzioni raffinate.
Questo locale rappresenta un patrimonio familiare dove Eve Muetton prosegue la tradizione culinaria di suo padre Claude, noto per Odevie.
Il menu incorpora metodi di cucina regionale francese con piatti come il velouté di Mamé e preparazioni locali di capesante e merluzzo.
Situato in 28 Rue des Petits Gras, il ristorante è aperto da martedì a sabato, offre formule pranzo da 21 euro e richiede prenotazione.
Il ristorante conserva una collezione di vini nella cantina della Mamma, con selezioni che accompagnano i loro raffinati piatti francesi.
Posizione: Clermont-Ferrand
Indirizzo: 28 Rue des Petits Gras, 63000 Clermont-Ferrand, France 63000 Clermont-Ferrand
Orari di apertura: Martedì-Sabato 19:00-22:30
Telefono: +33473340294
Sito web: http://restaurantfilleapapa.com
Coordinate GPS: 45.77799,3.08363
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 12:44
Questi ristoranti selezionati nell'area di Clermont-Ferrand offrono una cucina moderna e inventiva. Gli stabilimenti mettono in risalto la gastronomia regionale del Puy-de-Dôme con menu stagionali preparati utilizzando ingredienti locali. I ristoranti combinano tecniche culinarie francesi con prodotti regionali, presentando specialità e vini dell'Alvernia. Situati in vari contesti dai centri città alle zone montagnose, questi luoghi di ristoro offrono sia ricette tradizionali che interpretazioni contemporanee dei piatti locali.
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76 mRecensioni
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