Restaurant du Martin-Pêcheur, Ristorante sul fiume ad Ay-sur-Moselle, Francia
Il Restaurant du Martin-Pêcheur si trova tra il Canal des Mines de Fer de la Moselle e il fiume Mosella, con vista dalla sua terrazza giardino.
Il ristorante opera in una casa di pescatori ristrutturata del 1928, mantenendo il carattere originale dell'edificio mentre si adatta alla ristorazione moderna.
Lo chef Sébastien Boulier crea piatti che uniscono la gastronomia francese tradizionale alle tecniche contemporanee, ottenendo riconoscimenti dalla Guide Michelin e Gault et Millau.
Il locale accoglie gli ospiti da martedì a domenica, con orario pranzo dalle 12:00 alle 13:30 e cena venerdì e sabato dalle 19:30 alle 20:30.
Diverse generazioni di famiglie locali hanno contribuito alla storia del ristorante, inclusi bambini che hanno iniziato la loro carriera lavando i piatti insieme ai parenti.
Posizione: Ay-sur-Moselle
Indirizzo: 1 Rte de Hagondange, 57300 Ay-sur-Moselle, France 57300 Ay-sur-Moselle
Telefono: +33387714231
Sito web: http://restaurant-martin-pecheur.fr
Coordinate GPS: 49.24954,6.18343
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 12:09
La regione di Metz offre ristoranti di qualità che propongono piatti raffinati. Gli chef preparano ricette francesi tradizionali e moderne utilizzando ingredienti locali e di stagione. Gli stabilimenti si trovano nel centro storico di Metz e nei villaggi circostanti, alcuni in vecchi edifici o vicino all'acqua. I menu variano secondo le stagioni e includono specialità regionali.
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