مطاعم الصباحي للمشويات و الماكولات البحريه - الدقي, Ristorante galleggiante di pesce a Dokki, Cairo, Egitto
Al Sabahi Grills and Seafood è un ristorante di pesce e grigliate sistemato su una barca a più livelli ormeggiata sul Nilo, nel quartiere di Dokki al Cairo. La barca dispone di più spazi per mangiare, alcuni all'aperto e altri coperti, con vista diretta sul fiume.
Il ristorante nacque come un piccolo banco di pesce sul bordo del fiume negli anni '80, prima di diventare uno dei ristoranti galleggianti più noti di Dokki. Nel corso degli anni, la barca fu ampliata con livelli aggiuntivi per ospitare più ospiti.
Da Al Sabahi si segue una tradizione comune nei ristoranti di pesce egiziani: si sceglie il pesce fresco da un bancone espositivo prima che venga cucinato. Questo rende il pasto un'esperienza diretta, in cui il cliente è coinvolto fin dall'inizio.
Il ristorante si trova sul Nilo a Dokki, un quartiere centrale facilmente raggiungibile dalla maggior parte del Cairo. Le serate tendono ad essere più affollate, quindi vale la pena arrivare presto o prenotare in anticipo.
Anche se il ristorante galleggia sul Nilo, l'interno è arredato come una normale sala da pranzo, con mobili completi e una cucina funzionante a bordo. Il fatto di essere sull'acqua diventa evidente solo guardando fuori dai finestrini.
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