Magnolia Mound Plantation, Museo della piantagione creola francese a Baton Rouge, Stati Uniti.
Magnolia Mound è una piantagione del 18° secolo con una casa padronale in stile creolo francese accompagnata da edifici secondari come cucina, capanne per schiavi e casa del sovrintendente. La proprietà si estende su diversi acri con strutture che mostrano come era organizzata una piantagione della Louisiana, dalla residenza del proprietario agli edifici di supporto agricolo e domestico.
La proprietà è nata nel 1791 come residenza di un colono e si è ampliata nel tempo diventando un'operazione di piantagione più grande. L'aggiunta di edifici di supporto e l'espansione delle terre riflettono come si è sviluppato l'insediamento europeo nella Louisiana iniziale.
La casa padronale mostra elementi architettonici creoli francesi nella sua disposizione e nelle finiture che caratterizzavano la vita della classe dei piantagioni. Camminando per le stanze arredate, è possibile comprendere come lo spazio era organizzato e quali oggetti circondavano la vita quotidiana di queste famiglie.
Il terreno è percorribile a piedi e gli edifici sono collegati da sentieri segnalati che sono facili da navigare. Dedica due o tre ore per esplorare la casa principale e gli edifici secondari a un ritmo rilassato.
La cucina è stata ricostruita sulla base di documenti storici e dimostra regolarmente i metodi di cucina del 18° secolo utilizzando un focolare aperto. Queste dimostrazioni rivelano quanto tempo e fatica fisica richiedeva la preparazione del cibo in quell'epoca.
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