La Baie d'Halong, Ristorante asiatico a Roscoff, Francia.
La Baie d'Halong è un ristorante asiatico a Roscoff che serve piatti cinesi, vietnamiti e tailandesi preparati con ingredienti freschi del mercato in spazi contemporanei. Il locale ha più aree da pranzo separate da acquari e una sezione con tetto in vetro.
Il ristorante ha aperto nel 2008 portando le tecniche culinarie asiatiche tradizionali nella città portuale di Roscoff. Da allora rimane una gestione familiare che ha fatto conoscere queste tradizioni culinarie alla comunità locale.
La cucina unisce tecniche da Cina, Vietnam e Tailandia utilizzando i frutti di mare locali della Bretagna. Questo approccio mostra come i piatti asiatici tradizionali si mescolano con quello che il mercato locale offre.
Il ristorante è aperto da martedì a venerdì dalle 18:30, sabato fino alle 22:30 e domenica sera. I prezzi sono moderati per i pasti completi e la posizione in Rue Gambetta è centrale e facile da trovare.
La sala da pranzo contiene diversi acquari che fungono da divisori naturali tra le diverse zone di seduta. Una sezione di tetto in vetro permette ai commensali di vedere il cielo mentre mangiano, creando un'inaspettata sensazione di apertura.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
