Another Broken Egg Cafe, Ristorante per colazione a Memphis, Stati Uniti.
Another Broken Egg Cafe è un ristorante per colazione e brunch a Memphis che prepara piatti utilizzando ingredienti freschi e ricette tradizionali del Sud. Il servizio funziona quotidianamente dall'apertura fino al primo pomeriggio, con porzioni generose.
Il concetto è iniziato nel 2011 quando i fratelli Gouras hanno stabilito la sede originale a Ridgeland, Mississippi. Da lì si è espanso su più siti a Memphis e oltre, basandosi sulla visione originale.
I residenti locali si riuniscono qui per gustare i classici meridionali della colazione come gamberetti e polenta, uova benedettine con torte di granchio e panini alla cannella fatti in casa che rispecchiano la cultura culinaria regionale.
Il ristorante si trova nel Park Place Centre su Park Avenue e apre presto ogni mattina per servire la folla della colazione. Pianifica la tua visita prima del primo pomeriggio quando la cucina cambia orientamento.
L'istituzione gestisce un bar completo che serve cocktail specializzati al mattino insieme al suo ampio menu di piatti a base di uova e succhi freschi. Questo mix di bevande alcoliche con la colazione lo distingue dai tipici ristoranti mattutini.
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