Another Broken Egg Cafe, Ristorante per brunch a Park Avenue, Memphis, Stati Uniti.
Another Broken Egg Cafe e un ristorante di colazione e brunch situato su Park Avenue a Memphis che serve piatti tradizionali americani. Il menu include pollo e waffle, tostadas francese alla cannella e variazioni di Benedit con diverse salse e condimenti.
La catena di ristoranti e stata fondata nel 2011 dai fratelli Chris e George Gouras a Ridgeland, Mississippi. L'azienda si e successivamente espansa con ulteriori localita a Memphis, Tennessee.
Il locale sostiene le organizzazioni benefiche locali attraverso il coinvolgimento della comunità e crea un'esperienza culinaria mattutina che unisce cucina meridionale e preparazioni moderne.
Il ristorante accetta prenotazioni e offre servizi di catering oltre a consegne di cibo tramite piu piattaforme nell'area di Memphis. I prezzi sono moderati e lo staff e disponibile per domande sui piatti.
Una specialita del menu e la Country Power Bowl, che combina uova strapazzate, prosciutto di campagna, cipolle e pomodori su grits di formaggio Cheddar Jack con salsa di salsiccia di campagna. Questo piatto mostra la connessione del ristorante alle tradizioni culinarie meridionali.
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