Indalo, Ristorante e pub a Nassica, Getafe, Spagna
Indalo è un ristorante e bar in Avenida Rio Guadalquivir a Getafe, a sud di Madrid, che propone tapas e piatti completi in un'ampia sala. Il locale unisce bar e ristorante sotto lo stesso tetto, così si può scegliere di bere qualcosa al volo o sedersi per un pasto completo.
L'Indalo è una figura dipinta nell'arte rupestre neolitica vicino ad Almería, nel sud-est della Spagna. Fu riscoperto nel XX secolo da un gruppo di artisti locali che ne fecero un simbolo regionale.
Il nome Indalo richiama una figura preistorica trovata nelle grotte di Almería, considerata un simbolo di buona fortuna nel sud-est della Spagna. Chi conosce questo simbolo percepisce subito il legame culturale del locale.
Il locale si trova su una strada principale di Getafe ed è facilmente raggiungibile a piedi o con i mezzi pubblici dal centro. L'interno è ampio, quindi trovare posto di solito non è un problema nemmeno nelle ore di punta.
Con ogni consumazione viene servita automaticamente una tapa gratuita, senza bisogno di chiederla, il che non è una pratica diffusa in tutta la Spagna. La selezione cambia a seconda del giorno, quindi i clienti abituali difficilmente ricevono due volte la stessa.
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