Mariposa, Ristorante italiano a Sedona, Stati Uniti.
Mariposa è un ristorante italiano a Sedona, in Arizona, ospitato in un edificio su una collina affacciata sulle formazioni rocciose rosse della zona. Ampie vetrate percorrono la sala da pranzo, portando il paesaggio esterno all'interno dello spazio.
Il ristorante ha aperto nel 2015 sotto la guida della chef Lisa Dahl, già nota a Sedona per altri suoi locali. Fin dall'inizio, il menu ha unito la cucina italiana a influenze latinoamericane.
Il ristorante mescola sapori sudamericani con la cucina italiana. Nel menu troverai empanadas fatte a mano, branzino alla cilena e carni alla griglia in stile argentino.
Il ristorante si trova fuori dal centro di Sedona, su un terreno sopraelevato, quindi la maggior parte dei visitatori arriva in auto e parcheggia sul posto. È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto per le serate o i fine settimana.
La porta d'ingresso del ristorante è stata realizzata con pietre e minerali raccolti in Africa, Sud America e Utah, e pesa circa 450 kg. Ai lati della porta si trovano globi illuminati a fuoco a forma di farfalle che segnano l'ingresso.
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