Soto Kudus Blok M, Ristorante indonesiano a Kebayoran Baru, Indonesia.
Soto Kudus Blok M è un ristorante a Kebayoran Baru specializzato in una zuppa indonesiana tradizionale servita con riso e germogli di soia freschi. L'esercizio dispone di aree salotto interne e di uno spazio da pranzo all'aperto.
Il ristorante funziona da più di due decenni sulla scena culinaria di Giacarta. Mantiene i metodi di cucina tradizionali e le ricette ereditate dalle sue origini nella regione di Kudus a Giava centrale.
Il ristorante serve Soto Kudus, una zuppa tradizionale della regione di Kudus a Giava centrale preparata con brodo di pollo trasparente. I commensali possono aggiungere vari contorni da un banco self-service, tra cui tofu fritto, uova salate e torte di patate.
Il ristorante si trova nel sud di Giacarta con aree coperte e aperte per mangiare comodamente in diverse condizioni meteorologiche. I pasti sono molto convenienti, il che lo rende accessibile per visite quotidiane e riunioni familiari.
Il sistema di selezione basato sul bancone consente ai commensali di scegliere i loro piatti di accompagnamento e aggiunte preferiti, creando un'esperienza culinaria personalizzata. Questo approccio self-service riflette come il ristorante adatta le usanze culinarie locali per servire molti clienti in modo efficiente durante tutta la giornata.
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