Underwater fish restaurant Manbou, Ristorante giapponese sottomarino a Karatsu, Giappone.
Manbou è un ristorante di frutti di mare giapponese a Karatsu con grandi finestre che si affacciano direttamente sull'acqua e la vita marina. La sala da pranzo è posizionata in modo che gli ospiti possano osservare l'ambiente sottomarino mentre mangiano.
Il ristorante è stato stabilito per combinare la preparazione tradizionale dei frutti di mare giapponesi con la possibilità di guardare direttamente l'acqua sotto la sala da pranzo. Questo concetto lo ha reso una destinazione notevole a Karatsu.
Il ristorante è noto per le sue specialità di calamaro preparate secondo le tecniche culinarie giapponesi tradizionali. I commensali possono osservare le creature marine fresche nuotare davanti alle finestre mentre mangiano.
Gli ospiti ricevono biglietti numerati al loro arrivo per gestire il sistema di attesa. Il ristorante apre tutti i giorni al mattino ed è più affollato durante le ore di mezzogiorno.
I commensali si siedono effettivamente sotto il livello dell'acqua e possono vedere quali pesci e creature marine nuotano nelle acque intorno all'edificio. Ciò crea un collegamento diretto tra ciò che osservano e il cibo nel loro piatto.
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