Front Range BBQ, Ristorante barbecue a Old Colorado City, Colorado Springs, Stati Uniti.
Front Range BBQ è un ristorante di barbecue nel quartiere di Old Colorado City, a Colorado Springs, che serve carni affumicate lentamente secondo la tradizione del Sud degli Stati Uniti, accompagnate da contorni fatti in casa. Il menu propone pulled pork, petto di manzo, pollo allo spiedo, salse della casa e muffin di mais.
Il ristorante ha aperto nel 2000 e si è presto affermato come un punto di riferimento nella scena gastronomica di Colorado Springs. Nel corso degli anni ha mantenuto il suo posto nel quartiere di Old Colorado City.
Il mercoledì sera il locale si trasforma in uno spazio per la musica dal vivo, dove i vicini si ritrovano attorno al cibo. La combinazione di cucina affumicata e musicisti locali rende queste serate diverse dal resto della settimana.
Il ristorante è aperto dal mercoledì alla domenica e offre posti sia all'interno che all'esterno. Nelle giornate di sole i tavoli all'aperto si riempiono in fretta, quindi conviene arrivare con un po' di anticipo.
Front Range BBQ è stato presentato in un programma televisivo americano trasmesso a livello nazionale sui ristoranti, il che ha attirato visitatori da ben oltre Colorado Springs. Quella puntata ha fatto conoscere il locale a un pubblico molto più ampio del quartiere.
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