Quebracho
Quebracho è un ristorante grill a Cuauhtémoc specializzato in cucina argentina, che cucina vari tagli di carne su fiamme aperte. Il luogo ha un interno accogliente con arredamento semplice, una selezione di più di venti vini argentini, e un menu con carni grigliate, empanadas, milanesas e insalate fresche.
Il ristorante ha aperto nel 2004 e ha mantenuto la sua reputazione per l'autentica grigliata argentina per quasi due decenni. Si è espanso per includere più sedi in diversi quartieri di Città del Messico, ognuna mantenendo lo spirito originale del luogo.
Il nome Quebracho proviene da un albero nativo del nord dell'Argentina, apprezzato per la sua forza e il sapore che conferisce. Il ristorante porta la cultura culinaria argentina a Città del Messico, dove condividere i pasti e le conversazioni con amici e famiglia sono centrali nell'esperienza.
Situato vicino a Paseo de la Reforma, il ristorante è accessibile con i trasporti pubblici e offre un servizio di parcheggio. Gli orari sono estesi per pranzi e cene, e il personale è accogliente e disponibile ad aiutarti nella scelta dal menu completo.
Una specialità è la Milanesa de Lomo a Caballo, un taglio di carne panato con due uova fritte in cima, servito con i contorni di tua scelta. Questo piatto mostra una rivisitazione creativa della cucina argentina tradizionale e rimane nella memoria di molti visitatori.
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