Monster Curry, Ristorante di curry giapponese nel centro NEX, Singapore sud-orientale.
Monster Curry è un ristorante di curry giapponese nel centro commerciale NEX nel sud-est di Singapore che serve porzioni generose di riso al curry su piatti grandi. Il piatto viene accompagnato da vari contorni e topping che i commensali possono personalizzare.
Il ristorante ha aperto nel 2012 e ha creato una salsa di curry caratteristica a base di demi-glace con 14 spezie e verdure diverse. Questo miscuglio speciale è stato il fondamento della cucina fin dall'inizio.
Il ristorante promuove la convivialità attraverso piatti generosi pensati per il condiviso, rispecchiando la tradizione giapponese di riunire persone attorno al tavolo. Questo approccio definisce come gli ospiti vivono l'esperienza qui.
Il ristorante offre cinque diversi livelli di spezia per la salsa di curry in modo che ogni commensale possa scegliere il suo livello di piccantezza preferito. La salsa è fatta con peperoncino, aglio, zenzero e sedano per più sapore.
Il piatto Mountain Monster combina cotoletta di maiale fritta, salsicce e pancia di maiale su un piatto. Questa combinazione è particolarmente popolare tra i commensali e viene servita con salse speciali.
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