Maison Grizlaw, Ristorante gourmet a Valence, Francia
Maison Grizlaw è un ristorante a Valence che propone cucina stagionale con ingredienti freschi. Il team guidato dallo chef Eric Richard e dal direttore Brice Gandre opera al 116 avenue Victor Hugo.
Il ristorante si è affermato grazie al riconoscimento di Gault&Millau con una valutazione di 13,5/20. Questo riconoscimento ne ha consolidato lo status di destinazione culinaria della regione.
I dessert sono creati da Philippe Rigollot, mentre la carta dei vini presenta 1001 referenze di produttori regionali come Montez e Gangloff.
Il ristorante apre martedì a pranzo dalle 12:00 alle 14:00, quindi da mercoledì a venerdì per cena dalle 19:00 alle 22:00. Sabato sera accoglie ospiti dalle 18:30 alle 22:00.
Il pasticcere Philippe Rigollot crea dolci specializzati che completano ogni pasto. Il ristorante mantiene anche una collezione di oltre 1000 vini da produttori regionali.
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