Nando's, Ristorante di pollo a London Borough of Southwark, Regno Unito
Nando's è un ristorante portoghese a Londra specializzato in pollo alla griglia marinato per 24 ore in salsa peri-peri. Il menu abbina questa proteina principale con contorni tradizionali come mais, patate fritte e salse di diversi livelli di piccantezza.
Il ristorante è stato fondato nel 1987 a Johannesburg, Sudafrica, da Fernando Duarte e Robert Brozin. Il suo arrivo nel Regno Unito nel 1992 ha segnato l'inizio della sua espansione fuori dall'Africa.
Il gallo di Barcelos, simbolo tradizionale portoghese, figura nel logo del ristorante. Le opere d'arte sudafricane esposte ai muri riflettono la storia e l'identità del luogo.
Gli ordini si piazzano scansionando codici QR al tavolo, rendendo il servizio veloce e semplice. Il ristorante è aperto la maggior parte dei giorni fino a sera tardi, con orari estesi nei fine settimana.
L'istituzione ospita una collezione che supera le 5000 opere d'arte sudafricane sparse nei vari rami. Questa raccolta variegata offre ai visitatori la sorpresa di scoprire l'arte in luoghi inaspettati.
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