Mission Bbq, Ristorante barbecue americano a St. Matthews, Kentucky, Stati Uniti.
Mission BBQ è un ristorante di barbecue americano a St. Matthews che si specializza in carni cotte lentamente come maiale sfilacciato, petto di manzo e costole. Il menu è completato da contorni tradizionali e salse fatte in casa che accompagnano ogni piatto.
Il ristorante è stato fondato nel 2011 con la missione di servire barbecue di qualità alla comunità. Il supporto al personale militare e ai soccorritori è diventato centrale per la sua identità fin dall'inizio.
L'inno nazionale viene suonato ogni giorno a mezzogiorno, riunendo clienti e personale in un momento condiviso. Questa pratica trasforma il ristorante in uno spazio dove la comunità si raccoglie per onorare.
Il ristorante si trova su Shelbyville Road e opera durante tutta la settimana. Visitare durante le ore più tranquille può aiutare a evitare lunghe attese durante le ore di punta.
Il ristorante è diventato noto per i suoi contributi all'Honor Flight Network, che aiuta i veterani a visitare i Memoriali Nazionali. Questo impegno filantropico va ben oltre le operazioni tipiche di un ristorante.
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