Havana Rumba, Ristorante cubano a St. Matthews, Louisville, Stati Uniti
Havana Rumba è un ristorante cubano a St. Matthews che propone piatti tradizionali come lo Churrasco, i Pinchos, il Tamal Cubano, il Pescado a la Parilla e il Lechon Asado. Il menu presenta carni arrosto, zuppe di fagioli neri e piatti di manzo brasato che rappresentano le radici culinarie dell'isola.
Il ristorante ha aperto nel 2004 a St. Matthews e si è espanso aggiungendo una seconda sede a Middletown. Nel 2007, i proprietari hanno lanciato il concetto Mojito Tapas Restaurant per ampliare la loro proposta in città.
Il locale rappresenta un punto di incontro dove sperimentare la cucina cubana autentica e l'atmosfera caraibica in una città americana. Gli interni e i piatti riflettono come la storia della colonizzazione e delle migrazioni ha plasmato il modo di cucinare sull'isola.
Il ristorante si trova su Shelbyville Road ed è aperto tutti i giorni con orari prolungati nei weekend. I visitatori possono approfittare delle offerte speciali disponibili in diversi giorni della settimana.
Il panino cubano qui preparato unisce maiale arrosto e sottaceti in un modo che lo differenzia da altre opzioni in città. La preparazione segue metodi che si sono tramandati sull'isola nel corso del tempo.
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