Doña Rosa, Ristorante e bar di cucina urbana nel El Raval, Barcellona, Spagna.
Doña Rosa è un ristorante e bar a El Raval che combina influenze mediterranee, mediorientali e latinoamericane nella sua offerta culinaria diversificata. Il locale propone un menu misto che riunisce piatti di culture diverse.
Il nome proviene da una donna che ha viaggiato da Israele all'Argentina all'inizio del 1900, portando con sé le sue tradizioni culinarie. Questa esperienza di migrazione caratterizza la filosofia del luogo fino ad oggi.
Lo spazio espone mostre d'arte in rotazione sulle sue pareti e ospita esibizioni musicali dal vivo in un'area designata chiamata Jungla in the City.
Il locale è aperto da lunedì a giovedì fino a mezzanotte, con orari prolungati fino all'1 di notte il venerdì. Sono disponibili posti a sedere all'aperto e l'accesso per disabili.
Il menu presenta piatti speciali come tacos di pesce, shakshuka per la colazione e pita con verdure arrostite e salsa di tahini. Queste specialità mostrano le diverse influenze culinarie che caratterizzano il luogo.
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