Il Pastaio, Ristorante italiano a Beverly Hills, Stati Uniti
Il Pastaio è un ristorante italiano a Beverly Hills che si concentra su pasta fatta a mano e cucina mediterranea. Il locale offre circa 20 piatti di pasta diversi, tra cui spaghetti con frutti di mare e ravioli preparati freschi in casa.
Il ristorante ha aperto nel 1994 sotto la direzione della famiglia Drago, che ha portato le sue tradizioni culinarie da Galati Mamertino in Sicilia. Questo background familiare definisce la cucina e collega il cibo alle sue radici siciliane.
Il ristorante riunisce i commensali a tavoli stretti, riflettendo il modo di mangiare insieme secondo la tradizione europea. Questo layout ti incoraggia a condividere lo spazio con altri ospiti e crea un'atmosfera di pasti collettivi.
Il ristorante apre alle 11:30 la maggior parte dei giorni feriali e chiude alle 23:00, con orari prolungati fino a mezzanotte nei fine settimana e alle 22:00 la domenica. Visita nelle prime ore serali se preferisci tavoli meno affollati e movimenti più facili nello spazio.
Il ristorante include uno spazio privato per cene chiamato Olive Room che ospita una collezione di vini di circa 1400 bottiglie. Questa stanza separata può ospitare fino a 30 ospiti e offre un ambiente diverso per occasioni speciali.
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