Goodies Selections - Tahlia Riyadh, Ristorante libanese nel quartiere Sulimaniyah, Riad, Arabia Saudita.
Goodies Selections - Tahlia Riyadh è un ristorante libanese su Tahlia Street a Riyad che comprende anche uno spazio di vendita al dettaglio di prodotti gourmet. All'interno si trovano un banco macelleria, un'esposizione giornaliera di prodotti ittici e scaffali con spezie fresche, oli e altri articoli da dispensa.
Il concept è stato lanciato per la prima volta a Gedda nel 2006, prima che il marchio si espandesse a Riyad. L'apertura nella capitale ha portato il modello di ristorante con negozio a un pubblico più ampio in Arabia Saudita.
La cucina libanese guida tutta la proposta, con piatti come tabbouleh, fattoush e hummus preparati secondo ricette di famiglia. I piatti sono pensati per essere condivisi, come vuole l'abitudine a tavola in Libano.
Il ristorante dispone di posti sia all'interno che all'esterno, così puoi scegliere in base al tempo o alle tue preferenze. La consegna è disponibile tramite un'app mobile per chi preferisce ordinare da casa.
Oltre alla sala ristorante, lo spazio funziona come un mercato attivo dove puoi acquistare gli stessi ingredienti freschi usati in cucina per portarli a casa. Il banco macelleria a vista permette di far preparare i tagli davanti a sé su richiesta, cosa non comune in un ristorante.
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