Texas de Brazil - Tacoma, Braceria brasiliana a Tacoma, Stati Uniti.
E' una steakhouse di churrascaria brasiliana a Tacoma che cucina la carne su fuoco di carbone naturale. Offre anche un ampio buffet di insalate con ingredienti stagionali e specialita brasiliane.
Il ristorante porta i metodi di cucina tradizionali del sud del Brasile a Tacoma, utilizzando tecniche di grigliatura sviluppate dai gauchos nel corso delle generazioni. Questo stile di cucina ha radici profonde nella cultura dell'allevamento e della gestione dei ranch di quella regione.
Il ristorante segue la tradizione brasiliana della churrascaria, dove i camerieri presentano diversi tagli di carne su spiedini direttamente al tuo tavolo. Controlli il ritmo del servizio e decidi quando continuare a mangiare.
Il ristorante ha posti a sedere al coperto ed e adatto ai gruppi se prenotate in anticipo. Il parcheggio e disponibile in loco e il luogo e facilmente raggiungibile in auto.
I clienti controllano il loro servizio di carne con un disco a due facce: il verde significa portare piu tagli, mentre il rosso segnala una pausa temporanea. Questo sistema semplice ti permette di gestire il tuo ritmo di pasto senza dover parlare.
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