Josh's Grill, Ristorante a Bugis Junction, Singapore
Josh's Grill è un ristorante di grigliata in stile occidentale all'interno di Bugis Junction, un centro commerciale nel centro di Singapore. Il locale è decorato in modo semplice e pensato per una ristorazione informale, con un menu incentrato su carni alla griglia, pasta e contorni.
Il ristorante è stato aperto da Minor Food Singapore nell'ambito di uno sforzo per portare concetti di ristorazione internazionale nei quartieri commerciali consolidati della città. È diventato uno dei numerosi locali informali introdotti nel distretto di Singapore Centrale attraverso questa espansione.
Il menu unisce la griglia occidentale classica con tocchi locali come verdure con spezie mala e riso speciale, dando al ristorante un carattere tipicamente singaporiano. Questo tipo di cucina è qualcosa che i visitatori possono assaporare direttamente nel piatto.
Il ristorante si trova all'interno di Bugis Junction ed è aperto tutti i giorni, quindi è facile da raggiungere che si stia già facendo shopping nella zona o si stia solo passando. Vale la pena consultare la mappa del centro commerciale all'arrivo per trovare il piano e l'unità esatti senza cercare troppo a lungo.
Ogni piatto principale viene servito con la scelta di due contorni da una lunga lista, il che non è comune in un ristorante di questo livello di prezzo. Questo significa che due persone che ordinano lo stesso piatto possono ritrovarsi con piatti molto diversi a seconda delle loro scelte.
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