La Barra, Ristorante mediterraneo nell'Hotel W, Barcellona, Spagna
La Barra è un ristorante di pesce e frutti di mare situato all'interno del W Barcelona Hotel, affacciato sul lungomare della città. Il locale dispone di una cucina a vista e di un bancone dove i clienti possono osservare il pescato fresco del giorno prima di ordinare.
Il ristorante è stato aperto dallo chef Carles Abellán in occasione dell'inaugurazione del W Hotel nel quartiere portuale rinnovato di Barcellona. Abellán aveva già un nome nella gastronomia catalana e questo progetto rappresentava il suo modo di proporre una cucina di mare più accessibile e senza pretese.
In Catalogna il pesce e i frutti di mare sono al centro della tradizione gastronomica locale, e questo ristorante porta avanti quell'abitudine in modo diretto e senza cerimonie. Si cena tardi, come di consueto a Barcellona, e il rapporto tra cucina e sala rimane visibile per tutta la durata del pasto.
Il ristorante si trova al piano terra del W Hotel, all'estremità della penisola della Barceloneta, ed è facilmente raggiungibile a piedi dalla spiaggia. Le serate si riempiono spesso, quindi è consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto nel fine settimana.
Il bancone del pesce all'ingresso non è decorativo ma parte attiva della cucina, e quello che vi è esposto cambia ogni giorno a seconda di quello che è arrivato dal mercato quella mattina. In certi giorni si possono trovare specie raramente viste nei ristoranti di Barcellona, a seconda del pescato.
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